Mirabelka❀님의 저널, 2024년 04월 8일

Турецкий пудинг сютлач😇 

Рина, а справа что такое?  

Доброе утро вам Рина!!!🙋‍♂️🌞Красота!!!🙈🥰😋👏Приятного аппетита!!!🙏🤗Хорошего дня и настроения!!!😉🌹🤸💃🧚‍♀️ 

Риночка, Доброе Утро🌿Как у тебя нежно и красиво👌Хорошего дня😘🌸 

Справа мангостин - тайский фрукт. Белая часть съедобная, остальное - оболочка 

Риночка, доброе утречко! Как вкусно 🤤 красиво 👍🔥прекрасного дня и чудесного настроения 🩷🌷 

Здравствуйте 👋 Поделитесь ,пожалуйста, рецептом пудинга!? 

Ну и красатень !🔥🔥 

+ 

🌸Сютлач - традиционный турецкий десерт, по типу рисового пудинга. Вкусный и очень нежный. Ингредиенты: Молоко - 1 л Рис круглозерный - 100 г Сахар - 150г Ванильный сахар - 1 пакетик Соль - щепотка Крахмал - 3 ст.л. Вода для варки риса - 2 стакана 1)Рис тщательно промываем и варим в слегка подсоленной воде 10 минут, периодически помешивая. За это время жидкость испарится, а крупа будет практически готова. 2)Залить вареный рис молоко ,добавить ваниль. Довести до кипения и варить на самом маленьком огне около 15 минут. 2)Добавить сахар; 3)Картофельный или кукурузный крахмал развести в небольшом количестве холодного молока и вылить при постоянном помешивании в молоко с рисом. Варить, помешивая, до загустения около 2-3 минут. П.с. Я люблю более сливовый вкус,поэтому сюда же отправляю сливочное масло.(1-2 ст.л) 4)Разливаем пудинг в порционные формочки. По желанию можно оставить так или отправить в духовку для золотистой корочки. *Разогреть духовку до 200 градусов. Поставить формы на противень, налить воды и поставить на самую верхнюю полку, готовить 15–20 минут. Запекать до появления корочки. Остудить. 5)Затем поставит готовые пудинги в холодильник часа на три, а перед подачей посыпать корицей. 

Отличный рецепт, спасибо🙏💕! А можно вместо сахара использовать сахзам?  

Риночка, спасибо за пожелания! Взаимно)) И, как обычно, у тебя всё очень вкусно и красиво!