jihyo kim님의 저널, 2020년 10월 8일

저아이는 마지막 저장양식?😯 

두유요거트 직접 만드신거에요? 두유요거트는 첨봐요😋맛보고싶네요~~레시피공유요♥ 

두유요거트라니?!!! 무슨 맛일지 넘나 궁금해요~ (먹어봐야 알겠죠?🥺😂🤣) 

sw님 맞아요 마지막 저장식ㅜㅜ 흡흑 내일 또 만들어보아야겠슴다 

유리님😀 일반요거트와 같습니다!!! 다만 우유->두유가 됩니다!!  

제니님 제가 비건요거트를 좋아하는데 비싼게 흠이더라구용ㅜㅜ 그래서 만들어보았지요!! 발효콩 냄새가 조금 나는 요거트식감의 두유라고 생각하심 될 것 같아요! 😆 

요거트식감의 두유~ 오.. 느낌이 퐉! 오는데요? 찰떡설명이셔요~😄 지효님 비건식품들 좋아하시는 것 같아요~^^ 

저도 두유요거트가 궁금하네용🧐 

통밀스콘을 무설탕으로 만드시다니 능력자님!! 저는 만들었을 때 설탕 넣어도 영 덜 달고 묘한 밀가루 향이 나서 익스트랙도 넣어야 하나 오일 비율을 바꿔야 하나 고민했었는데 어떻게 만드시는지 정말 궁금하구만요🤔 그래도 한 판 다 먹었었지용 ㅋㅋㅋ 

미인님 ~ 두유 발효제품은 호불호 갈리더라구요 ㅎㅎ 비리고 느끼해서 못먹겠다는 분들이 꽤 있어요 😀 

제니님 제가 유제품을 피하다보니 맞는 제품이 비건쪽에 많더라구요 😆 비건에 통밀이고 달지않으면 제가 정말 좋아하는 맛이에요 😁 

오잉님 제가 만들때도 있지만 오늘은 비건베이커리에서 구매한 제품을 먹었어요!! 무설탕으로 만들 때는 밀가루비율을 줄이는게 가루비린내?가 덜 나는 것 같아요. 통밀이 백밀에 비해 덜하긴 하지만요. 설탕을 최소한으로 넣고 설탕대체제의 적당한 비율을 찾는 것도 중요하고요. 비건이 생각보다 까다로운 듯 합니다. ㅜㅜ 

지금보니 무설탕이 비건인것 처럼 써놨네요😅😅 무설탕제품이 만들기 힘든 거십니다!!! ㅎㅎ 

그 힘든걸 또 늘 해내는게 지효님이고요?! 😲!! 👏👏👏 요거트 만들줄은 모르니 설명으로 한입하고 갑니당~ㅋㅋ