식사 타입:
샐러드와 샐러드 드레싱
소스와 양념
평가:
FatSecret회원 평균평점
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작성이: 나나오다
홈메이드 올리브오일 마요네즈
올리브오일100%로 집에서 만드는 마요네즈.
재료
조리법
- 상온의 달걀 2알, 설탕,레몬즙,오일 5방울을 깊은 그릇에 넣고 핸드블랜더를 돌려준다.
- 올리브오일을 조금넣고 핸드블랜드를 돌리며 또 올리브오일을 조금넣고 돌리고 반복한다.
- 마지막에 맛을보고 레몬즙을 추가하여 섞어준다.
- 그릇에 담아 냉장고에 보관한다.
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요리법 제출
영양 요약:
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홈메이드 올리브오일 마요네즈의 1인분에는 139칼로리가 있습니다.
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칼로리 분석: 93% 지방, 3% 탄수화물, 4% 단백질. |
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영양 정보
서빙 사이즈
서브 당
열량
581 kJ
139 kcal
탄수화물
1.14g
설탕당
0.98g
단백질
1.26g
지방
14.8g
포화지방
2.41g
트랜스 지방
0g
다불포화지방
0.137g
불포화 지방
0.381g
콜레스테롤
42mg
식이섬유
0g
나트륨
14mg
칼륨
14mg
칼로리 분석:
탄수화물 (3%)
지방 (93%)
단백질 (4%)
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